Azeite extraído a frio de azeitonas da variedade Baladi, típica do Líbano é caracterizado por ser encorpado, robusto e de alta intensidade, com notas de alcachofra e folhas de tomate. Perfeito para laticínios como coalhada, queijos brancos e bifes.

Além disso, nosso azeite é classificado como alto em poliphenóis, responsáveis pela picância na garganta na hora da consumpção, com resultado de 473.9 mg/kg de azeite, tendo vários benefícios para a saúde com atividade antioxidante prevenindo e retardando várias doenças como: cardiovasculares, cânceres e neurodegenerativas.